Oreo Cheesecake
Här har vi en riktigt god och krämig cheesecake! Detta är en fryst cheesecake så den smakar som en god och krämig glasstårta och cheesecake samtidigt! Perfekt för sommaren! För en rund form på ca 23 cm i diameter: 3 dl strösocker3 ägg200g färskost 3 dl vispgrädde1,5...
Världens godaste fiskgratäng
Denna är trampa mig på lilltån och kalla mig Berta-god. Alltså jag är BESATT? Jag äter knappt fisk, bara panerad torsk och stekt/ugnsbakad lax men detta är typ min favoriträtt just nu? Helt SINNES! För 4 personer: 4 torskfileer 500g kokt potatis1 äggula0,25 dl...
Mjölkchoklad Brownie
Här har vi receptet som sprängde hela min Instagram, min mjölkchoklad brownie. Dessa brownies är allt jag kunnat drömma om. Har testat flera recept, men ena var för besk pga. Mörk choklad i receptet, för mycket kakaosmak i någon, för rinnig, ingen fudgekänsla, inte...
Snabb rabarber galette
En riktigt god och snabb efterrätt med rabarber! Jag använde mig av färdig smördeg så det går jättesnabbt! Du behöver: 1 paket smördeg1 stor stjälk rabarber (ca 70-100g)0,5 tsk kanel 1 dl socker50g smör 2 tsk vaniljpulver1 msk vaniljsocker Gör så här: Sätt ugnen på...
Vegansk krämig pasta
I betalt samarbete med och reklam för OatlyFör 4 personer: 400g pasta250g skivade champinjoner 1 tärnad röd paprika 5 rivna/pressade vitlöksklyftor 1 hackad lök 1 finhackad jalapeno (valfritt)5 dl havregrädde 2 dl havre-fraiche (t.ex iMat Fraiche)1 tsk paprikapulver 1...
Hemmagjord Smashed Big Mac
Hörni! Detta.. Har ni någonsin tänkt: " Åh Big Mac är ju så gott, men man vet aldrig vad dem stoppar i den. " ? För det har jag. Jag uppskattar självklart möjligheten att kunna ta något snabbt om jag inte hinner laga mat själv. Men det finns inget som slår en hemlagad...
Klepe med en twist
Här har vi Bosniska Klepe. Det kan länkas samman både med dumplings, ravioli, osv. Enkelt sagt är det fylld deg som man traditionellt kokar. Men idag ska jag visa ett nytt sätt att göra dem. Nämligen stekta och ångade, mums! För 4 personer behöver du: För degen: 3,75...
Snabb klepe pasta
Jag fullkomligt avgudar klepe och det är något av det godaste jag vet. Klepe är som små bosniska ravioli fyllda med köttfärs. Jag väljer att servera dem med en vitlöksyoghurt och paprikasmör. Här kära vänner är klepe pasta, en sjukt god pasta för när man är sugen på...
Mjölkchoklad brownie med oreo bites och cheesecake swirl
För 8 stora bitar (jag använde en 20×20 form): 2 ägg200 g mjölkchoklad2 dl socker0,5 dl kakao125g smör2 dl mjöl100g färskost1 äggula1 msk vaniljsocker1 msk florsocker0.5 paket oreos Gör såhär: Smält smör med choklad på spisen på låg värme.Tillsätt kakao när det smält...