Kljukusa – Snabb Balkan Lunch

Kljukusa – Snabb Balkan Lunch

Om ni är sugna på en snabb lunch så kan jag rekommendera denna Balkan lunchen som jag har ätit sedan barnsben. Nämligen Kljukusa. Det är som en tunnare, lite krispigare ugnspannkaka med en god och krämig vitlökssås. Åh, gott! För 4 personer Smeten: 3 ägg3 dl vatten3,5...
Vegansk krämig pasta

Vegansk krämig pasta

I betalt samarbete med och reklam för OatlyFör 4 personer: 400g pasta250g skivade champinjoner 1 tärnad röd paprika 5 rivna/pressade vitlöksklyftor 1 hackad lök 1 finhackad jalapeno (valfritt)5 dl havregrädde 2 dl havre-fraiche (t.ex iMat Fraiche)1 tsk paprikapulver 1...
Snabb klepe pasta

Snabb klepe pasta

Jag fullkomligt avgudar klepe och det är något av det godaste jag vet. Klepe är som små bosniska ravioli fyllda med köttfärs. Jag väljer att servera dem med en vitlöksyoghurt och paprikasmör. Här kära vänner är klepe pasta, en sjukt god pasta för när man är sugen på...
Baguette med kyckling curry röra

Baguette med kyckling curry röra

En riktigt god baguette med kyckling curry röra, finns det något bättre? Knappt. En matig baguette med den bästa röran jag vet! För 2 stora baguetter (30 cm) 1 kycklingbröst1 röd paprika2 msk currypulver1 tsk paprikapulver1 tsk salt1,5 dl créme fraîche2,5 msk...
Vegetarisk grasak

Vegetarisk grasak

Ni har efterfrågat vegetariska recept och här kommer ett otroligt gott! Vegetarisk grasak! Det är en matig vegetarisk ärtgryta med mycket smaker! För 4 personer: 3 normalstora potatisar tärnade 2 tärnade morötter 1 hackad lök (fin/grovhackad, gör efter egen smak)1...