Detta är ett recept som jag kom på för några år sedan när jag var sugen på pasta men inte orkade pilla med grönsaker osv. Den blev direkt en favorit för den är JÄTTEGOD. Testa den, få ingredienser och som ni ser på namnet så tar den bara en kvart att göra!
För 4 personer:
- 400g spaghetti
- 1 kycklingfilé
- 2,5 tsk vegeta
- 5 dl matlagningsgrädde
- salt till pastavattnet
- lite matolja till stekning (ca 1 msk)
- Koka upp rikligt med vatten till pastan och salta väl.
- Lägg i pasta och koka till al dente.
- Skär under tiden kycklingfilén i tunna skivor.
- Stek kycklingen med hälften av vegetan i matoljan tills kycklingen är genomstekt.
- Häll på matlagningsgrädden, tillsätt resten av vegetan och låt småkoka i ca 4-5 minuter tills såsen tjocknat.
- Sleva över pastan i stekpannan med såsen, låt sjuda tillsammans i 2-3 minuter och servera!