Varmt välkomna

Välkommen hit och inspireras till att testa recept från Balkan samt en annorlunda tagning på många av våra svenska klassiker. Här hittar du allt från enkla rätter och bakverk till svårare tårtor och långkok för den tålmodige. Helt enkelt så finns det något för alla! Välkommen hit och jag hoppas att du hittar något gott!

Cookaholics Iskaffe

Cookaholics Iskaffe

Det här iskaffet är i särklass det godaste jag druckit någonsin! Det är en återkommande dryck varje år för mig. Det bästa med den? Sjukt enkel att göra! Häng med! Kaffet: 2,5 dl starkt bryggt kaffe1 msk strösocker 1 msk vaniljsocker Tillbehör: Kall mjölk Gör så här:...

Oreo Cheesecake

Oreo Cheesecake

Här har vi en riktigt god och krämig cheesecake! Detta är en fryst cheesecake så den smakar som en god och krämig glasstårta och cheesecake samtidigt! Perfekt för sommaren! För en rund form på ca 23 cm i diameter: 3 dl strösocker3 ägg200g färskost 3 dl vispgrädde1,5...

Världens godaste fiskgratäng

Världens godaste fiskgratäng

Denna är trampa mig på lilltån och kalla mig Berta-god. Alltså jag är BESATT? Jag äter knappt fisk, bara panerad torsk och stekt/ugnsbakad lax men detta är typ min favoriträtt just nu? Helt SINNES! För 4 personer: 4 torskfileer 500g kokt potatis1 äggula0,25 dl...

Mjölkchoklad Brownie

Mjölkchoklad Brownie

Här har vi receptet som sprängde hela min Instagram, min mjölkchoklad brownie. Dessa brownies är allt jag kunnat drömma om. Har testat flera recept, men ena var för besk pga. Mörk choklad i receptet, för mycket kakaosmak i någon, för rinnig, ingen fudgekänsla, inte...