Varmt välkomna
Välkommen hit och inspireras till att testa recept från Balkan samt en annorlunda tagning på många av våra svenska klassiker. Här hittar du allt från enkla rätter och bakverk till svårare tårtor och långkok för den tålmodige. Helt enkelt så finns det något för alla! Välkommen hit och jag hoppas att du hittar något gott!
Enkel sweet chili lax med risnudlar
Ni vet när man är sugen på lite asiatiska smaker men orkar inte stå i köket så värst länge, man vill inte pilla med mycket ingredienser, men inte heller vill man beställa. Här har vi den perfekta rätten, en enkel sweet chili och sojamarinerad lax med risnudlar....
Världens godaste vitlöksbröd
Här har vi ett vitlöksbröd som slår alla frusna, alla man köper färdiga, alla man får på restaurang. Denna är MAGI och jag tror verkligen att ni kommer älska den! För 4-6 personer: 1 limpa oskivat bröd, jag tog ett grekiskt lantbröd från ICA.200g rumsvarmt smör2...
Saftig kaka med vit choklad och hallon
Denna kaka är så otroligt saftig och god att man har svårt att tro det. Men den är luftig samtidigt som den smälter i munnen. Match made in heaven? Yes. För 1 bundtform/sockerkaksform 4 ägg3 dl socker4.5 dl mjöl1 dl olja (raps)1 dl vispgrädde 100g vit choklad ca 150g...
Sogani
För 4 personer: 4 större lökar500 g nötfärs2,5 dl tvättat ris3 tsk vegeta 1/2 tsk salt2 tsk lökpulver 2 tsk vitlökspulver2 tsk paprikapulver2 msk ajvar + 1 dl0,5 dl ketchup + 1 msk 1 ägg ca 7 dl vatten2 msk maizena Gör så här: Förkoka riset i...