av Medina Sehic | jul 27, 2021 | Balkan
För 4 personer: 4 större lökar500 g nötfärs2,5 dl tvättat ris3 tsk vegeta 1/2 tsk salt2 tsk lökpulver 2 tsk vitlökspulver2 tsk paprikapulver2 msk ajvar + 1 dl0,5 dl ketchup + 1 msk 1 ägg ca 7 dl vatten2 msk maizena Gör så här: Förkoka riset i...
av Medina Sehic | jul 24, 2021 | Efterrätter
Degen: 5 dl mjölk2 dl socker50g jäst 0,5 tsk finmalen kardemumma 2 tsk vaniljsocker 12-14,dl vetemjöl 125g rumsvarmt smör Fyllningen: 250g smör2,5 dl socker0,75 msk mjöl3 tsk vaniljsocker 2 msk kanel Gör så här: 1. Lös upp jästen i den ljumna...
av Medina Sehic | jul 5, 2021 | Efterrätter
Denna efterrätt var sjukt god och förvånansvärt enkel att göra! för 6 personer: 1 paket mariekex2 förpackningar vaniljvisp 2 bananer4 msk muscavodosocker/farinsocker50 g smör Gör så här: Skiva bananerna i ca 0,5 cm tjocka skivorSmält smöret och ha i sockret. Låt...
av Medina Sehic | jul 3, 2021 | Balkan
Utöver cevape så är detta en klassiker för Balkan grill, nämligen pljeskavica. En stor smakrik hamburgare som serveras i lepinja (stenungsbakat bröd). Denna blev MAGISK. För 4 personer: 400g nötfärs1 riven gullök 3 rivna vitlöksklyftor 0,5 tsk salt 0,5 tsk peppar 0,5...
av Medina Sehic | jun 23, 2021 | Pasta
För 4 personer: 2 kycklingfiléer 1 msk olja till stekning 1 msk grillkrydda till kycklingen 1 salladshuvud finstrimlat1 finhackad gullök2 finhackade tomater 3 dl créme fraiche 1 msk italiensk salladskrydda1 riven vitlöksklyfta200g valfri kokt pasta Gör så här: Krydda...
