av Medina Sehic | apr 29, 2021 | Balkan, Snabba middagar
Ni har efterfrågat vegetariska recept och här kommer ett otroligt gott! Vegetarisk grasak! Det är en matig vegetarisk ärtgryta med mycket smaker! För 4 personer: 3 normalstora potatisar tärnade 2 tärnade morötter 1 hackad lök (fin/grovhackad, gör efter egen smak)1...
av Medina Sehic | apr 19, 2021 | Balkan, Snabba middagar
Detta är en otroligt snabb middag att göra när man vill ha något hemlagat men man vill att det ska gå sjukt snabbt. Denna middagen som jag kallar brza sirnica har 3 (!!!) Ingredienser och är jätteenkel att göra. För 4 personer: 1 paket färsk filodeg (ca 500g)300 g...
av Medina Sehic | apr 14, 2021 | Balkan, Efterrätter
Reklam för Plivit Trade Nu inför Bajram/Eid är det en klassiker att göra Ruzice, och det är översatt ”rosor” från Bosnien. Det är som en rullad baklava och den är gudomlig! För en form på 30×20 750g filodeg från Plivit Trade. (1,5 paket)600g valnötter hackade 1...
av Medina Sehic | apr 2, 2021 | Balkan, Festlig mat
I samarbete med Plivit Trade har jag gjort en av dem godaste rörorna jag vet, nämligen Ruska salata. Denna sidorätt är perfekt att ha nu till påsk, men vi har den ofta när vi vill lyxa till det lite, så som på nyår, bajram etc. Häng med så gör vi den tillsammans! För...
av Medina Sehic | mar 19, 2021 | Balkan, Middagar, Mina favoriter, Pasta, Snabba middagar
Detta är ett recept som jag kom på för några år sedan när jag var sugen på pasta men inte orkade pilla med grönsaker osv. Den blev direkt en favorit för den är JÄTTEGOD. Testa den, få ingredienser och som ni ser på namnet så tar den bara en kvart att göra! För 4...
av Medina Sehic | mar 11, 2021 | Balkan, Bröd
Här har vi ett efterfrågat recept, något som jag alltid köpte i pekara (bageri) i Bosnien, slanci. Slanci är mjuka och fluffiga bröd med en speciell detalj. Ser ni dem vita ränderna på brödet? Det är anledningen till varför den kallas slanci. Det är en saltblandning...
