Detta är en otroligt snabb middag att göra när man vill ha något hemlagat men man vill att det ska gå sjukt snabbt. Denna middagen som jag kallar brza sirnica har 3 (!!!) Ingredienser och är jätteenkel att göra.
För 4 personer:
- 1 paket färsk filodeg (ca 500g)
- 300 g vitost. (det ska vara krämig vitost, inte fetaost. Jag använder mig av Plivit Trades combi cream ost)
- ca 0.5 dl rapsolja/solrosolja
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200 grader över och undervärme.
- Ta en ugnsform och olja botten lätt, ca 0.5 msk olja.
- Lägg 4 st blad i formen, det är ingen fara om kanterna hänger utanför, dem kan man vika in sen mot slutet.
- Smula lite av osten på så att du får ett jämnt tunt lager.
- Lägg på ett till blad filodeg och skvätt lite olja på det.
- Lägg på ytterligare ett blad filodeg och smula över lite av osten.
- Fortsätt så tills du får slut på filodeg.
- Har du kanter som hänger över så kan du göra samma procedur när du viker tillbaka dem. Nämligen skvätta lite olja på varannan och smula lite ost på varannan.
- Olja toppen lite lätt och lägg formen i ugnen. Grädda i ungefär 30-40 minuter. se till så att den ska ha fått jämn färg över hela, även sidorna.
- Låt svalna och avnjut sedan!